Segundo informações do site da Prefeitura de Juiz de Fora (PJF), a Prefeitura de Juiz de Fora (PJF) promove dos dias 18 a 27 de julho o CapacitaTur, que vai oferecer cursos de capacitação em turismo e em gastronomia. Em parceria com o Senac e apoio do Bahamas uma grande carreta será o palco de várias oficinas de treinamento. Ela ficará no estacionamento do Mercado Municipal (entrada pela rua Dr. Paulo de Frontin) e os lojistas do mercado terão direito a vagas para os cursos que serão oferecidos.
A escolha do Mercado Municipal como local do treinamento tem como objetivo incentivar e fortalecer o comércio na região. Os cursos são gratuitos e abertos a toda a comunidade. Os interessados em participar da capacitação poderão se inscrever na sede da Secretaria de Turismo (Setur), na avenida Rio Branco, 2.234, no Paço Municipal, de 10h às 18h, bastando levar cópia de identidade e do CPF. Não há exigência de comprovação de escolaridade e as inscrições já estão abertas.
Nos cursos haverá teoria e também a parte prática para que as pessoas possam ter um completo aproveitamento do aprendizado. Os cursos serão ministrados por Pedro Gabriel Sant’Ana e Nass, graduado no Curso Superior Tecnológico em Hotelaria pelo Senac Grogotó (Barbacena), e por Erika Mendes de Souza, graduada em História pela UFJF e com MBA em Gastronomia pelo Senac/MG. Todos que se inscreverem e estiverem presentes aos cursos receberão um Certificado de Participação.
Os cursos
Aprenda preparar biscoitos, roscas e pães
Vagas: 16
Dias e horários: 18, 19 e 20 de 8h às 12h
Carga horária: 12 horas
Orientadora: Erika Mendes
Mesa posta em casa: do casual ao especial
Vagas: 16
Dias e horários: 22, de 14h às 18h
Carga horária: 4 horas
Orientador: Pedro Gabriel
Técnicas de preparo de bombons e trufas
Vagas: 16
Dias e horários: 25, 26 e 27, de 8h às 12h
Carga horária: 12 horas
Orientadora: Erika Mendes
Técnicas de recepção em meios de hospedagem
Vagas: 16
Dias e horários: 25, 26 e 27, de 14h às 18h
Carga horária: 12 horas
Orientador: Pedro Gabriel
Boas práticas na manipulação de alimentos (Turma 1)
Vagas: 16
Dias e horários: 21, de 8h às 12h
Carga horária: 4 horas
Orientadora: Erika Mendes
Boas práticas na manipulação de alimentos (Turma 2)
Vagas: 16
Dias e horários: 22, de 8h às 12h
Carga horária: 04 horas
Orientadora: Erika Mendes
Técnicas para garçom
Vagas: 16
Dias e horários: 18, 19 e 20, de 14h às 18h
Carga horária: 12 horas
Orientador: Pedro Gabriel