Segundo informações do site da Prefeitura de Juiz de Fora (PJF), um tour gratuito pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) acontecerá na sexta-feira, 19, às 14h, como parte da programação do Dia Mundial do Queijo. A ideia é proporcionar a 20 moradores e turistas a oportunidade de conhecer as instalações da primeira escola de laticínios da América Latina, com 88 anos de tradição e história. A programação é coordenada pela Secretaria de Turismo (Setur) da Prefeitura de Juiz de Fora (PJF), em parceria com a EPAMIG ILCT.
Os ingressos estão disponíveis na plataforma Sympla. Podem participar pessoas de todas as idades, mas crianças devem estar acompanhadas de um dos responsáveis legais (pai ou mãe). O ponto de encontro será em frente ao Instituto, localizado na Rua Tenente Luís de Freitas, 116, Santa Terezinha.
O passeio terá duração de até duas horas e será guiado por profissionais do ILCT que apresentarão a Fábrica Escola, onde são produzidos queijos minas padrão, mussarela, frescal, prato, requeijão , queijo fundido, iogurte de morango e doce de leite pastoso. O objetivo da visita é mostrar as potencialidades turísticas de Juiz de Fora, realizar uma sensibilização para fortalecer o turismo doméstico e atrair novos visitantes.
Além da caminhada, a Secretaria de Desenvolvimento Sustentável e Inclusivo, da Inovação e Competitividade (Sedic), está preparando outras atividades para comemorar o Dia Mundial do Queijo. A programação completa será divulgada ao longo desta semana.