Os preços do milho de pipoca saltaram 13% no período de um ano, muito acima dos 4,05% do índice geral medido pela Fundação Getúlio Vargas (FGV). Segundo a “inflação da Festa Junina” calculada pelo economista André Braz, da fundação, apesar da alta desse produto tradicional nos festejos, a queda de preço de batata, couve e mandioca deve ajudar a equilibrar as despesas.
Em 12 meses, a batata inglesa tem queda de 45,63% e a couve, de 7,52%, e aí o consumidor já conseguirá economizar com o preparo do caldo verde. Entre os itens mais caros estão, além da pipoca, fubá de milho, que subiu 17,83%, farinha de mandioca, com alta de 16,81%, e o bolo pronto, 14,13% mais caro. “O consumidor pode dar preferência a marcas menos conhecidas, mas que mantenham certa qualidade. Vale a pena também pesquisas os preços ou reunir um grupo maior de pessoas e comprar em atacarejos, para conseguir descontos”, afirma Braz.