Segundo informações do site da Prefeitura de Juiz de Fora (PJF), a PJF lançou o projeto “Produtores do Amanhã”, idealizado pela Secretaria de Desenvolvimento Agrário (SDA). A ação busca despertar nas crianças e jovens o interesse pela agricultura, tecnologia e inovação no campo.
Para abrir o projeto, nesta quarta-feira, 29, 40 estudantes do 6º ano do ensino fundamental da Escola Municipal Amélia Mascarenhas tiveram a oportunidade de conhecer de perto a renomada Vitrine do Leite. Um espaço interativo e pedagógico que apresenta, de forma lúdica e completa, todo o ciclo de produção do leite, desde a ordenha até o produto final na mesa do consumidor. A programação incluiu também visita ao Laboratório de Entomologia e a produção do próprio iogurte pelos alunos.
A iniciativa faz parte do esforço da Embrapa em popularizar a ciência e a tecnologia, mostrando a importância da pesquisa agropecuária para a sociedade. De acordo com a coordenadora da Vitrine Interativa de Tecnologias do Leite da Embrapa Gado de Leite, Letícia Mendonça, “o objetivo é informar as crianças sobre como funciona a cadeia do leite, desde a aquisição de insumos, passando pelo reconhecimento das raças leiteiras, sobre como se faz a ordenha, o transporte, a análise, como o leite é processado e como ele chega até a mesa do consumidor. E, acima de tudo, como todo esse processo é realizado respeitando o meio ambiente”.
A professora de ciências da instituição, Anna Carolynne Alvim Duque, ressaltou que “dentro de sala de aula eles aprenderam sobre a alimentação saudável e hoje, na prática, aprenderam o quanto esse alimento natural tem um impacto na saúde e quanto o produtor rural tem um papel essencial na vida de todos. Essa parceria da escola com a SDA foi importantíssima para trazer a esses estudantes uma realidade harmônica, saudável e cheia de conhecimento”.
“Queremos, com este projeto, despertar o interesse das crianças e jovens pelo campo, mostrar a vida rural como um ambiente dinâmico e cheio de oportunidades e, para além disso, trabalhar a alimentação, o consumo consciente, a procedência dos alimentos e incentivar hábitos alimentares mais saudáveis e sustentáveis”, finalizou a secretária de Desenvolvimento Agrário (SDA), Valdeane Cerqueira.
O projeto “Produtores do Amanhã” é uma iniciativa educacional com foco em despertar nas crianças o interesse pela agropecuária sustentável, a valorização do meio rural e a importância da produção e do consumo de alimentos saudáveis. Utilizando a abordagem de aprendizado ativo e imersivo, o projeto busca complementar a educação formal com experiências práticas e inspiradoras.