O documentário “Além do Malte: Cultura, Cerveja e História em Juiz de Fora”, produzido e dirigido pela jornalista Mariana Pena, será lançado nesta terça-feira, 22, no Hotel Green Hill (Avenida Deusdedith Salgado, 4.351 – Bairro Salvaterra). A sessão acontecerá às 19h30, com entrada franca e classificação livre. Viabilizado com financiamento da Lei Municipal de Incentivo à Cultura “Murilo Mendes”, mantida pela Prefeitura de Juiz de Fora (PJF)/Fundação Cultural “Alfredo Ferreira Lage” (Funalfa), o filme apresenta aspectos culturais, econômicos e históricos para explicar o diferencial da produção cervejeira local em comparação com o resto do país.
Mariana mostra em seu trabalho que Juiz de Fora teve algumas das primeiras cervejarias do Brasil, reflexo das imigrações germânica e holandesa. A cidade possui muitos produtos premiados e, fora da Europa, a única igreja (da Glória) que produz a bebida.
Após viagem de intercâmbio a Londres, onde criou o blog “80 dias, 80 pubs”, Mariana Pena passou a atuar como instagrammer na área de cervejas artesanais. De volta a Juiz de Fora, reuniu-se com o casal Daniel Dias e Karinny Gréggio, co-produtores do documentário. Foram quatro anos de pesquisa e dois de gravação.
A conclusão é de que bebida é um forte negócio. Existem mais de 120 estilos certificados no mundo, e o mercado das cervejas premium vem crescendo mais do que o das convencionais. Por englobar turismo, gastronomia, diferentes formas de produção, economia, história, arte e design, a cerveja é importante produto cultural e vem se consolidando como a identidade juiz-forana, que, por muito tempo, foi reconhecida como polo industrial e têxtil.
O lançamento do documentário “Além do Malte: Cultura, Cerveja e História em Juiz de Fora” terá ainda exposição de artesanato do projeto “Memórias JF”, com peças inspiradas na história da cerveja juiz-forana, e um networking, com participação das cervejarias Antuérpia, Escola Cervejaria Mirante, Mr. Tugas, Timboo, São Bartolomeu, Golem, Sathach e Barbante. O média–metragem também teve participação da Brauhaus e Artezannale e da cerveja produzida na Igreja da Glória, pelo padre Flávio Campos, a “Hofbaue”.
Fonte: PJF