![\"climatropical.jpg\"](\"http:\/\/diarioregionaljf.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/diario-int-24449-1.jpg\")
<\/p>\nMetade ilha, metade continente; de um lado praia e, do outro, pura mata; meio urbana, meio buc\u00f3lica; de vez em quando antiga e, em outras tantas, uma modernidade s\u00f3. Essa \u00e9 Vit\u00f3ria, a capital do Esp\u00edrito Santo, que se apresenta de diferentes formas para ganhar o cora\u00e7\u00e3o de quem a visita. Fundada oficialmente em 1551, uma das cidades mais antigas do Brasil \u00e9 veterana na arte de inspirar e agraciar moradores e turistas com suas in\u00fameras riquezas hist\u00f3ricas e belezas naturais, divididas em 33 ilhas e em uma por\u00e7\u00e3o continental.<\/p>\n
Detentora de diversos t\u00edtulos de peso, a praiana, executiva, gastron\u00f4mica, cultural e badalada Vit\u00f3ria tem, por\u00e9m, outro desafio em vista: mostrar ao turista que em poucos dias \u00e9 mais que poss\u00edvel ter uma estadia inesquec\u00edvel.<\/p>\n
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O clima da capital \u00e9 tropical, as chuvas se concentram principalmente nos meses de outubro a janeiro. Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/em><\/p>\n Imagine come\u00e7ar o dia em um local paradis\u00edaco, admirando o lindo espet\u00e1culo do amanhecer, caminhando \u00e0 beira-mar ou correndo em um cal\u00e7ad\u00e3o rodeado por paisagens que s\u00e3o puro deslumbre… Nos 5 km de extens\u00e3o de Camburi, uma das praias mais famosas do destino, as horas de lazer podem incluir ainda passeios de barco, kitesurf, pesca oce\u00e2nica e futebol de areia, em meio a uma infinidade de outras atra\u00e7\u00f5es que podem ser praticadas ao ar livre. N\u00e3o se esque\u00e7a de dar uma passada tamb\u00e9m na Praia Curva da Jurema, outro s\u00edmbolo da capital, perfeita para relaxar nos quiosques e saborear a riqu\u00edssima culin\u00e1ria capixaba, que ser\u00e1 um cap\u00edtulo a parte.<\/p>\n Com 466 anos de idade, Vit\u00f3ria tem muitas hist\u00f3rias para contar. Para conhec\u00ea-las, a melhor maneira \u00e9 fazer um tour a p\u00e9 e escolher algum dos mais de 50 pontos tur\u00edsticos e culturais situados na regi\u00e3o central. Entre escadarias, ladeiras, pra\u00e7as e viadutos, considerados leg\u00edtimas rel\u00edquias arquitet\u00f4nicas, destacam-se a Catedral Metropolitana, o Pal\u00e1cio Anchieta – atual sede do governo estadual, que guarda o t\u00famulo do Padre Jos\u00e9 de Anchieta, o Theatro Carlos Gomes, o Convento do Carmo, a Capela de Santa Luzia, a Igreja de Nossa Senhora do Ros\u00e1rio e a Igreja de S\u00e3o Gon\u00e7alo. Vale lembrar que alguns desses locais possuem dias e hor\u00e1rios espec\u00edficos para visita\u00e7\u00e3o. Quando a fome apertar, basta entrar em um dos muitos restaurantes espalhados por ali.<\/p>\n <\/p>\n Vit\u00f3ria tem uma economia voltada \u00e0s atividades portu\u00e1rias, com\u00e9rcio, ind\u00fastria e presta\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os. Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/em><\/p>\n <\/p>\n Ocupando uma \u00e1rea superior a 100 mil m\u00b2, o Parque Pedra da Cebola \u00e9 um ref\u00fagio de paz e calmaria que proporciona um contato bem pr\u00f3ximo \u00e0 natureza, formada, inclusive, por resqu\u00edcios das matas Atl\u00e2ntica e de restinga.<\/p>\n Muito procurado para a realiza\u00e7\u00e3o de caminhadas, piqueniques e medita\u00e7\u00e3o, conta com lagos, playgrounds, campo de futebol, jardim oriental, um mirante sobre um pared\u00e3o rochoso, um centro cultural e (o seu principal \u00edcone!) uma escultura de pedra em formato de cebola.<\/p>\n <\/p>\n Se o nome \u201cViva\u201d j\u00e1 fornece uma \u00f3tima pista sobre a sua voca\u00e7\u00e3o, o apelido \u201c24 horas\u201d praticamente decifra a charada. Localizada no Tri\u00e2ngulo das Bermudas – chamado assim por fazer os bo\u00eamios \u201cse perderem\u201d na divers\u00e3o -, uma das ruas mais agitadas da cidade \u00e9 uma excelente pedida para quem quer badalar nos in\u00fameros bares, restaurantes e festas. Reunindo p\u00fablico super variado, que vai de universit\u00e1rios a executivos, no point da divers\u00e3o noturna os \u00fanicos que n\u00e3o encontram espa\u00e7o para se encaixar s\u00e3o os carros, proibidos de circular pelo local das 22h \u00e0s 5h.<\/p>\n <\/p>\n Voltando a falar a sobre a saborosa cozinha capixaba; entre as principais refer\u00eancias gastron\u00f4micas do pa\u00eds, o Esp\u00edrito Santo \u00e9 dono de um tempero irresist\u00edvel do qual quem prova quer sempre repetir.<\/p>\n Fruto de uma interessante mistura entre as culturas ind\u00edgenas, europeia e africana, a culin\u00e1ria capixaba \u00e9, sem d\u00favida, uma das maiores riquezas do estado, encontrando em suas pr\u00f3prias \u00e1guas os ingredientes caracter\u00edsticos de suas receitas mais cl\u00e1ssicas, como as deliciosas moquecas e tortas preparadas a base de frutos do mar. Por\u00e9m, o destino conta ainda com outro segredinho culin\u00e1rio: as famosas panelas de barro, produzidas h\u00e1 muitas gera\u00e7\u00f5es pela popula\u00e7\u00e3o local e que podem ser conferidas de pertinho no Galp\u00e3o das Paneleiras de Goiabeiras, na cidade de Vit\u00f3ria.<\/p>\n E j\u00e1 que a combina\u00e7\u00e3o panela boa e ingredientes frescos \u00e9 de dar \u00e1gua na boca, separamos algumas dicas de restaurantes excepcionais, que conduzir\u00e3o o visitante a um verdadeiro tour gastron\u00f4mico pelas diferentes paisagens do Esp\u00edrito Santo e para quem faz de uma viagem uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica. Aprecie com modera\u00e7\u00e3o!<\/p>\n Ilha do Caranguejo<\/strong> – Decorado com barcos, remos, boias, caranguejos gigantes e palmeiras, entre outros elementos que fazem os visitantes se sentirem em uma ilha paradis\u00edaca, o empreendimento tem\u00e1tico \u00e9 o lugar certeiro para que deseja saborear o que h\u00e1 de melhor na leg\u00edtima culin\u00e1ria capixaba. Com unidades em Vit\u00f3ria e Vila Velha, o restaurante serve petiscos, por\u00e7\u00f5es, saladas, pratos compostos por carnes, aves e frutos do mar, doces, drinques e as tradicional\u00edssimas moquecas e tortas, preparadas no capricho com diferentes acompanhamentos. Pensando nas fam\u00edlias que est\u00e3o com seus pequenos, o recinto disp\u00f5e de um menu exclusivo para crian\u00e7as e de um enorme playground com servi\u00e7o de recrea\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Aleixo Restaurante<\/strong> – Ambientado sob um clima de sofistica\u00e7\u00e3o, conforto e tranquilidade, o Aleixo \u00e9 ideal para qualquer ocasi\u00e3o, como almo\u00e7os ou jantares de neg\u00f3cios, confraterniza\u00e7\u00f5es especiais e at\u00e9 divertidas happy hours com amigos. No card\u00e1pio, especializado na cozinha contempor\u00e2nea, saladas, massas, risotos, carnes, peixes, frutos do mar e sobremesas de encher os olhos d\u00e3o o tom. Localizado na badalada Praia do Canto, em Vit\u00f3ria, o restaurante agu\u00e7a o apetite dos clientes e garante uma experi\u00eancia completa e inesquec\u00edvel.<\/p>\n Alecrim Cozinha Artesanal<\/strong> – Situado na regi\u00e3o serrana de Domingos Martins, no final da famosa Rota do Lagarto, que conduz ao Parque Estadual da Pedra Azul, o Alecrim Cozinha Artesanal \u00e9 um charmoso restaurante campestre que oferece um menu super diversificado, com pratos que variam entre as culin\u00e1rias regional e internacional. Extremamente acolhedor, por ali, fora as lindas paisagens, \u00e9 poss\u00edvel apreciar iguarias como bacalhau, truta, arroz com pupunha, risotos, carr\u00e9 de cordeiro e costelinha su\u00edna, apenas para citar algumas del\u00edcias perfeitas para serem provadas na companhia de \u00f3timos vinhos. Inclusive, quem desejar pode levar o r\u00f3tulo que preferir, j\u00e1 que n\u00e3o h\u00e1 a cobran\u00e7a da taxa de rolha.<\/p>\n Restaurante Maresias<\/strong> – Se \u00e0 primeira vista o Maresias j\u00e1 impressiona com sua estrutura, formada pelas belezas naturais comuns \u00e0 sua localiza\u00e7\u00e3o na Praia de Manguinhos, na cidade de Serra, depois de conferir o card\u00e1pio, ent\u00e3o, n\u00e3o d\u00e1 outra: \u00e9 paix\u00e3o na certa. Em meio a um visual indescrit\u00edvel, emoldurado pela areia, mar e at\u00e9 redes para descanso, suculentos petiscos e refei\u00e7\u00f5es completas (como tirinhas de til\u00e1pia, iscas de franco, moquecas e arroz de mariscos com lagostas e camar\u00f5es) se unem a uma refrescante e extensa carta de drinks. Como o espa\u00e7o \u00e9 muito requisitado para a realiza\u00e7\u00e3o de casamentos, \u00e9 importante confirmar o hor\u00e1rio de funcionamento antes de programar uma visita.<\/p>\n Restaurante Gaeta – <\/strong>Imagine desfrutar uma maravilhosa refei\u00e7\u00e3o, tendo como cen\u00e1rio a deslumbrante Praia de Mea\u00edpe, em Guarapari. De frente para as \u00e1guas cristalinas que banham a regi\u00e3o, as especialidades da casa n\u00e3o poderiam ser outras: peixes e frutos do mar, com destaque para a prestigiada moqueca capixaba, preparada com ingredientes selecionados, como badejo, camar\u00e3o e at\u00e9 lagosta. Durante uma visita ao empreendimento, uma dica de ouro \u00e9 incluir no pedido outros dois carros-chefes locais: a irresist\u00edvel moquequinha de banana-da-terra e a saborosa sobremesa de torta de coco.<\/p>\n Restaurante Oriundi – <\/strong>Descontra\u00eddo, intimista e com um menu digno dos deuses. Assim \u00e9 o Oriundi, restaurante especializado em comida italiana que, com um toque t\u00edpico da culin\u00e1ria regional, apresenta uma gama imensa de op\u00e7\u00f5es criadas para agradar aos mais variados tipos de paladares. Entre massas, risotos, arroz negro, carpaccios, grelhados e frutos do mar, o renomado estabelecimento da capital capixaba oferece, ainda, sobremesas incompar\u00e1veis e para l\u00e1 de apetitosas, como petit g\u00e2teau, pudim de queijo grana padano e suas cl\u00e1ssicas bananas flambadas com sorvete.<\/p>\n Vit\u00f3ria \u00e9 pr\u00f3ximo da gente, portanto n\u00e3o d\u00e1 para ignorar um destino t\u00e3o fascinante!<\/p>\n Continuo insistindo: prestem aten\u00e7\u00e3o ao peso das bagagens!<\/p>\n Tem passageiro que ainda est\u00e1 confundindo um pouco as coisas. Vamos esclarecer:<\/p>\n – viagens nacionais: o passageiro pode levar 10 kg na m\u00e3o, isto \u00e9, dentro do avi\u00e3o, sem custos e para despachar paga-se uma taxa de acordo com cada empresa a\u00e9rea, cujo peso n\u00e3o pode ultrapassar 23 kg e s\u00f3 pode ser um volume.<\/p>\n – viagens internacionais: nas empresas nacionais a regra \u00e9 a mesma, por\u00e9m, nas empresas internacionais, cada uma tem sua pr\u00f3pria pol\u00edtica de bagagens. Fiquem atentos!<\/p>\n <\/p>\n Rosa Oliveira<\/strong><\/p>\n Metade ilha, metade continente; de um lado praia e, do outro, pura mata; meio urbana, meio buc\u00f3lica; de vez em quando antiga e, em outras tantas, uma modernidade s\u00f3. Essa \u00e9 Vit\u00f3ria, a capital do Esp\u00edrito Santo, que se apresenta de diferentes formas para ganhar o cora\u00e7\u00e3o de quem a visita. 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