O Governo de Minas Gerais, por meio da Secretaria de Estado de Turismo (Setur-MG), lan\u00e7ou nessa quarta-feira, 18, o Mapa Gastron\u00f4mico de Minas Gerais, dentro do programa +Gastronomia. O objetivo do mapa – na verdade, um guia – \u00e9 potencializar o turismo gastron\u00f4mico do Estado, j\u00e1 apontado em pesquisas como um dos preferidos dos turistas que visitam Minas Gerais.<\/p>\n
O evento foi realizado na Casa da Gastronomia Mineira – Mineiraria, em Belo Horizonte, e contou com a presen\u00e7a do secret\u00e1rio de Estado de Turismo, Ricardo Faria, da presidente do Servas, Carolina Pimentel, do secret\u00e1rio de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento, Pedro Leit\u00e3o, do secret\u00e1rio de Cultura, Angelo Oswaldo, e de representantes da sociedade civil.<\/p>\n
Destinado aos turistas e operadores de viagens, o guia traz em seu conte\u00fado uma compila\u00e7\u00e3o das experi\u00eancias gastron\u00f4micas do estado que s\u00e3o divididas, nesta primeira edi\u00e7\u00e3o, em tr\u00eas eixos: festivais gastron\u00f4micos, visitas aos produtores locais e roteiros de gastronomia.<\/p>\n
Resultado de um amplo levantamento da oferta tur\u00edstica em Minas Gerais, o Mapa Gastron\u00f4mico foi elaborado em parceria com os circuitos tur\u00edsticos mineiros, possibilitando o conhecimento da oferta gastron\u00f4mica do estado e contribuindo, assim, para o planejamento, gest\u00e3o e promo\u00e7\u00e3o da gastronomia mineira enquanto atrativo tur\u00edstico.<\/p>\n
\u201cMinas Gerais tem grande potencial para o turismo gastron\u00f4mico. Nossa gastronomia \u00e9 apontada, desde 2014, como a principal imagem do estado. No entanto, ainda n\u00e3o era poss\u00edvel encontrar, de forma din\u00e2mica e organizada, as principais informa\u00e7\u00f5es sobre os circuitos gastron\u00f4micos do estado. Por isso, realizamos um levantamento em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 oferta gastron\u00f4mica existente em todas as regi\u00f5es mineiras, que resultou, de forma surpreendente, no Mapa Gastron\u00f4mico\u201d, explicou o secret\u00e1rio de Turismo, Ricardo Faria.<\/p>\n
\u201cA gastronomia \u00e9 parte da identidade, da cultura e da tradi\u00e7\u00e3o de Minas Gerais. O Mapa refor\u00e7a a import\u00e2ncia do turismo como vitrine da gastronomia mineira. Ele re\u00fane indica\u00e7\u00f5es de festivais que s\u00e3o realizados em todo o estado, roteiros gastron\u00f4micos e diversos produtos t\u00edpicos. Podemos dizer com certeza que ele incentiva a gera\u00e7\u00e3o de renda e a cria\u00e7\u00e3o de novos postos de trabalho, \u00e0 medida em que apresenta novos produtos tur\u00edsticos, valorizando a produ\u00e7\u00e3o local. Nossa gastronomia \u00e9 diversificada e regionalizada. Tratada como pol\u00edtica p\u00fablica, torna-se importante mecanismo de desenvolvimento econ\u00f4mico e do turismo em Minas Gerais – hoje, o estado que mais investe em gastronomia no Brasil\u201d, disse a presidente do Servas, Carolina Pimentel.<\/p>\n
Por meio do trabalho realizado, foi poss\u00edvel catalogar mais de 150 festivais gastron\u00f4micos no estado, que acontecem anualmente. Promovendo as iguarias e a tradi\u00e7\u00e3o da culin\u00e1ria mineira, os festivais s\u00e3o importantes atrativos que permitem ao turista uma imers\u00e3o na cultura local.<\/p>\n
O guia tamb\u00e9m traz mais de 120 atividades e estabelecimentos abertos \u00e0 visita\u00e7\u00e3o dos turistas, para quem deseja conhecer de perto a rotina dos produtores rurais. E h\u00e1 ainda 27 roteiros gastron\u00f4micos registrados – tudo pensado para que o turista possa saborear, vivenciar e se apaixonar por Minas Gerais.<\/p>\n
\u201cO Mapa \u00e9 o reconhecimento da import\u00e2ncia da gastronomia mineira para a diversifica\u00e7\u00e3o e complementaridade da oferta tur\u00edstica de Minas Gerais. Dessa forma, \u00e9 poss\u00edvel projetar o estado como um destino mais competitivo no mercado tur\u00edstico, proporcionando ao turista o contato direto com a cultura local\u201d, refor\u00e7a Faria. \u201cVale ressaltar que este projeto colabora para a inclus\u00e3o da cadeia produtiva gastron\u00f4mica no turismo, contribuindo para que os produtores locais se beneficiem diretamente da atividade tur\u00edstica\u201d, completou.<\/p>\n
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Fonte: Ag\u00eancia Minas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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