Da goulash, uma esp\u00e9cie de ensopado de carne que se destaca pelo sabor marcante da p\u00e1prica doce, \u00e0 costelinha de porco defumada, a gastronomia da Deutsches Fest – Festa Alem\u00e3 2017 promete ser um show \u00e0 parte de sabores t\u00edpicos do pa\u00eds europeu. A 23\u00aa edi\u00e7\u00e3o do evento, que acontece de 6 a 17 de setembro, na Rua Jos\u00e9 Louren\u00e7o Kelmer, no bairro Borboleta, ir\u00e1 reunir arte, cultura e entretenimento. A organiza\u00e7\u00e3o, no entanto, j\u00e1 tem um novo \u201cesquenta\u201d programado para o pr\u00f3ximo s\u00e1bado, 2 de setembro, das 10h \u00e0s 22h, no Shopping Jardim Norte. Na pr\u00e9-estreia da festa haver\u00e1 comidas e cervejas t\u00edpicas, dan\u00e7a folcl\u00f3rica e apresenta\u00e7\u00e3o da banda Alem\u00e3o Cascudo.<\/p>\n
A Deutsches Fest (Festa Alem\u00e3) teve in\u00edcio em 1969, quando a comunidade alem\u00e3 realizou a festividade pela primeira vez. At\u00e9 a cria\u00e7\u00e3o da Associa\u00e7\u00e3o Alem\u00e3, em 1993, cinco festas foram realizadas. Dois anos ap\u00f3s a funda\u00e7\u00e3o da Associa\u00e7\u00e3o, o evento come\u00e7ou a ser realizado anualmente.<\/p>\n
\u201cN\u00f3s somos a primeira festa alem\u00e3 do Brasil. As cinco primeiras edi\u00e7\u00f5es foram realizadas com a inten\u00e7\u00e3o de angariar fundos para ajudar alguma entidade ou institui\u00e7\u00e3o da comunidade. De l\u00e1 para c\u00e1, o bairro cresceu, se modificou, e a festa foi se tornado cada vez maior, tanto que, em 2016, transferimos o evento da regi\u00e3o central do bairro para uma rua que comportasse melhor o volume de pessoas\u201d, explica Carolina Weitzel, uma das integrantes da organiza\u00e7\u00e3o da festa.<\/p>\n
Neta de alem\u00e3o, que chegou \u00e0 cidade logo ap\u00f3s o fim da Segunda Guerra Mundial, Carolina destaca que o mais importante, al\u00e9m do entretenimento, \u00e9 o resgate da cultura. \u201cSomos um bairro de coloniza\u00e7\u00e3o e h\u00e1, portanto, uma grande quantidade de descendentes aqui. A celebra\u00e7\u00e3o todo ano \u00e9 uma forma de manter viva a mem\u00f3ria de nossos ancestrais\u201d, enfatiza.<\/p>\n
Ao todo, dez cervejarias, duas a mais que no ano passado, bater\u00e3o ponto nos 12 dias de festa. Uma das novidades \u00e9 o Festival Gastron\u00f4mico Germ\u00e2nico, realizado entre as nove barracas participantes. \u201cCostelinha de porco defumada com molho barbecue, batata frita, p\u00e3o alem\u00e3o e pur\u00ea de ma\u00e7\u00e3\u201d e \u201cFil\u00e9 su\u00edno, molho de p\u00e1prica picante, pur\u00ea de batata recheado com bacon e queijo e chucrute\u201d s\u00e3o alguns dos preparados que ir\u00e3o disputar o t\u00edtulo de \u201cmelhor prato\u201d da Deutsches Fest 2017. Neste ano, a Associa\u00e7\u00e3o Alem\u00e3 do bairro lan\u00e7ar\u00e1 a marca \u201cProdutos Borboleta Alem\u00e3\u201d, uma linha de embutidos. Em sua maioria, carnes especiais de porco de um frigor\u00edfico parceiro da Associa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Lan\u00e7ado em 2017, especialmente para a 23\u00aa edi\u00e7\u00e3o da festa, est\u00e1 \u201cA Camerata Gustav Reich\u201d, um grupo musical especializado em reproduzir can\u00e7\u00f5es cl\u00e1ssicas, que nasceu para compor o time da Associa\u00e7\u00e3o no trabalho de resgate da cultura dos ancestrais da col\u00f4nia alem\u00e3 do Borboleta. Junto \u00e0 banda, tamb\u00e9m foi fundada este ano a \u201cSchmetterling Kapelle\u201d para acompanhar o Grupo de Dan\u00e7as Folcl\u00f3ricas Schmetterling em suas apresenta\u00e7\u00f5es durante a Deutsches Fest.<\/p>\n
Al\u00e9m dos tradicionais concursos de chope em metro e comedores de salsich\u00f5es, a edi\u00e7\u00e3o de 2017 traz competi\u00e7\u00f5es folcl\u00f3ricas, que consistem em diversas modalidades ol\u00edmpicas \u2013 com car\u00e1ter t\u00edpico, para integra\u00e7\u00e3o entre o grupo de dan\u00e7as folcl\u00f3ricas Schmetterling com seu p\u00fablico \u2013, como: \u201cCorrida com barril\u201d, \u201cCorte do gurpi\u00e3o\u201d (um tipo de cerrote) e \u201cSpeed chopp\u201d.<\/p>\n
Fundada em 1880 na pr\u00f3pria comunidade, a Cervejaria Borboleta estar\u00e1 de volta nesta edi\u00e7\u00e3o. Cinco estilos da iguaria ser\u00e3o comercializados: BelgianBlond, Pilsen, IrishRed Ale, Dry stout e Weiss.<\/p>\n
De acordo com a organiza\u00e7\u00e3o, a programa\u00e7\u00e3o completa para cada dia do evento deve ser divulgada nos pr\u00f3ximos dias nas p\u00e1ginas \u201cDeutschesFest – Festa Alem\u00e3 de Juiz de Fora\/MG\u201d e \u201cAssocia\u00e7\u00e3o Alem\u00e3 de Juiz de Fora\/MG\u201d, no Facebook.
.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Da goulash, uma esp\u00e9cie de ensopado de carne que se destaca pelo sabor marcante da p\u00e1prica doce, \u00e0 costelinha de porco defumada, a gastronomia da Deutsches Fest – Festa Alem\u00e3 2017 promete ser um show \u00e0 parte de sabores t\u00edpicos do pa\u00eds europeu. A 23\u00aa edi\u00e7\u00e3o do evento, que acontece de 6 a 17 de […]<\/p>\n","protected":false},"author":96,"featured_media":80281,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[253],"tags":[],"class_list":["post-80282","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cidade"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/80282","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/96"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=80282"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/80282\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/80281"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=80282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=80282"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=80282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}