Nesta quinta-feira, 24, \u00e9 comemorado o Dia da Inf\u00e2ncia, institu\u00eddo pelo Fundo das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Inf\u00e2ncia (Unicef). A data \u00e9 uma boa ocasi\u00e3o para lembrar aos pais e cuidadores sobre a import\u00e2ncia de se propiciar uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel \u00e0s crian\u00e7as desde o ber\u00e7o. Esta pr\u00e1tica, inclusive, pode reduzir o risco de doen\u00e7as que t\u00eam se tornado cada vez mais comuns entre os pequenos em todo o mundo, como a obesidade, a hipertens\u00e3o e o diabetes.<\/p>\n
Os cuidados devem come\u00e7ar desde o nascimento do beb\u00ea. Nos seis primeiros meses de vida, o leite materno fornece todos os nutrientes que a crian\u00e7a precisa, sem a necessidade de alimenta\u00e7\u00e3o complementar. Dos seis meses em diante, \u00e9 hora de agregar novos alimentos ao card\u00e1pio infantil. A dica \u00e9 abusar dos alimentos naturais, como frutas, legumes, verduras, tub\u00e9rculos e carnes, que devem ser introduzidos de forma lenta e gradual. Guloseimas e produtos industrializados est\u00e3o fora da lista.<\/p>\n
M\u00e3e de Iolanda, de 3 anos, a jornalista Let\u00edcia Murta seguiu essas orienta\u00e7\u00f5es ao p\u00e9 da letra. \u201cAt\u00e9 os seis meses, Iolanda s\u00f3 consumiu leite materno. Nem mesmo \u00e1gua ela tomou. Antes de um ano, ela n\u00e3o comeu nada industrializado, com adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar ou sal. As comidas eram temperadas com ervas e especiarias. Continuei amamentando at\u00e9 ela completar dois anos e, ap\u00f3s essa idade, permiti que provasse doces e industrializados, mas ainda hoje esses itens s\u00e3o controlados\u201d, conta.<\/p>\n
A preocupa\u00e7\u00e3o em oferecer uma alimenta\u00e7\u00e3o de qualidade para Iolanda tamb\u00e9m foi determinante na hora de escolher a escolinha para a filha. \u201cL\u00e1, eles possuem um quintal enorme, com v\u00e1rias \u00e1rvores frut\u00edferas, e as crian\u00e7as t\u00eam a oportunidade de colher a fruta, comer do p\u00e9, fazer um suco com lim\u00e3o colhido. Eles tamb\u00e9m oferecem aulas de culin\u00e1ria com alimentos saud\u00e1veis e \u00e9 proibido enviar qualquer produto industrializado\u201d, afirma Let\u00edcia, que mant\u00e9m v\u00e1rios canais de comunica\u00e7\u00e3o nas redes sociais com informa\u00e7\u00f5es ligadas \u00e0 maternidade.<\/p>\n
\u201cMesmo com a alimenta\u00e7\u00e3o complementar, a amamenta\u00e7\u00e3o em livre demanda deve ser mantida at\u00e9 dois anos ou mais, conforme recomenda\u00e7\u00e3o da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade (OMS)\u201d, ressalta a nutricionista Nath\u00e1lia Beltr\u00e3o, refer\u00eancia t\u00e9cnica em Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o da Secretaria de Estado de Sa\u00fade de Minas Gerais (SES-MG).<\/p>\n
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A alimenta\u00e7\u00e3o complementar oferecida de forma inadequada tamb\u00e9m pode resultar em problemas como anemia, excesso de peso e desnutri\u00e7\u00e3o. \u201cAlimentos com grandes quantidades de a\u00e7\u00facar, gordura e corantes devem ser evitados, pois podem prejudicar a qualidade da dieta, resultando no aumento do peso e na ingest\u00e3o deficiente de micronutrientes\u201d, alerta Nath\u00e1lia.<\/p>\n
Apesar de suas excelentes propriedades medicinais, o mel tamb\u00e9m n\u00e3o deve ser consumido por crian\u00e7as com menos de um ano. Se contaminado, ele pode levar ao botulismo, assim como o palmito e os picles em conserva, al\u00e9m de alimentos embutidos como salsichas, salames, presuntos e pat\u00eas.<\/p>\n
J\u00e1 o consumo de sal em excesso est\u00e1 associado ao aparecimento de hipertens\u00e3o arterial, inclusive na inf\u00e2ncia, e consequente aumento no risco de doen\u00e7a cardiovascular, quando adulta. H\u00e1 diversas op\u00e7\u00f5es de ervas e vegetais que podem ser utilizados, como alho, cebola, tomate, piment\u00e3o, entre outros ingredientes.<\/p>\n
E n\u00e3o \u00e9 preciso desembolsar muito dinheiro para montar um card\u00e1pio saud\u00e1vel que cabe no bolso da fam\u00edlia. \u201cAo orientar o planejamento da alimenta\u00e7\u00e3o da crian\u00e7a, os profissionais de sa\u00fade devem respeitar os h\u00e1bitos alimentares e as caracter\u00edsticas socioecon\u00f4micas e culturais da fam\u00edlia, bem como priorizar a oferta de alimentos regionais, levando em considera\u00e7\u00e3o a disponibilidade local de alimentos\u201d, destaca a nutricionista.<\/p>\n
O Minist\u00e9rio da Sa\u00fade lan\u00e7ou, em 2012, a Estrat\u00e9gia Nacional para Promo\u00e7\u00e3o do Aleitamento Materno e Alimenta\u00e7\u00e3o Complementar Saud\u00e1vel no SUS – Estrat\u00e9gia Amamenta e Alimenta Brasil, que tem como objetivo refor\u00e7ar e incentivar a promo\u00e7\u00e3o do aleitamento materno e da alimenta\u00e7\u00e3o complementar como atividade de rotina das Unidades B\u00e1sicas de Sa\u00fade (UBS). Nesse contexto, o papel do Estado \u00e9 capacitar profissionais de sa\u00fade que se tornem tutores da estrat\u00e9gia nos munic\u00edpios.<\/p>\n
No Brasil, foram realizadas 245 oficinas para a forma\u00e7\u00e3o de 4.572 tutores. De acordo com a SES-MG, Minas Gerais tem o maior n\u00famero de tutores do pa\u00eds. No estado, foram realizadas 55 oficinas, que resultaram na forma\u00e7\u00e3o de 873 tutores em 318 munic\u00edpios. Cada um responde por uma UBS e \u00e9 respons\u00e1vel por repassar as informa\u00e7\u00f5es aos demais profissionais de sa\u00fade da unidade que v\u00e3o orientar os pais e cuidadores das crian\u00e7as. Hoje, o estado possui 5.765 profissionais de sa\u00fade da aten\u00e7\u00e3o b\u00e1sica qualificados em 454 UBS.<\/p>\n
Fonte: Ag\u00eancia Minas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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