Para fomentar o mercado de cervejas artesanais, que est\u00e1 em constante expans\u00e3o, o Sebrae Minas realiza, em parceria com a Fiemg e o SindBebidas e com o apoio da Associa\u00e7\u00e3o de Cervejeiros da Zona da Mata (ACZ) e da Unicerva, o semin\u00e1rio cervejeiro Microcervejarias mineiras: marca coletiva, tend\u00eancias e experi\u00eancias. A a\u00e7\u00e3o que ocorre na pr\u00f3xima ter\u00e7a-feira, 27 \u00e9 direcionada para empres\u00e1rios e empreendedores que atuam no setor cervejeiro. As inscri\u00e7\u00f5es gratuitas devem ser feitas pelo site da Sympla. As vagas s\u00e3o limitadas.<\/p>\n
O semin\u00e1rio vai apresentar as perspectivas e experi\u00eancias de neg\u00f3cios do setor cervejeiro e ter\u00e1 a participa\u00e7\u00e3o de Marco Falcone (Sindbebidas \/ Falke Bier), Alexandre Vaz (S\u00e3o Bartolomeu \/ Unicerva) e Fabr\u00edcio Costa (Cervejaria Escola Mirante \/ ACZ).<\/p>\n
Segundo levantamento de 2016, realizado pelo Instituto da Cerveja, o Brasil possui um volume anual de 138,6 milh\u00f5es de hectolitros (dados de 2015) e desempenha um importante papel no mercado cervejeiro global, ocupando a terceira posi\u00e7\u00e3o em volume total de produ\u00e7\u00e3o de cervejas. Este mercado tem 0,7% do volume total de cervejas no pa\u00eds, o que representa um volume de aproximadamente 91 milh\u00f5es de litros anuais de cervejas artesanais.<\/p>\n
O Brasil fechou 2015 com 372 cervejarias artesanais no pa\u00eds, com crescimento de 17% em rela\u00e7\u00e3o a 2014. Nos \u00faltimos anos, a taxa de crescimento vem acima de 50 novas cervejarias artesanais por ano, o que representa, em m\u00e9dia, uma nova cervejaria por semana. Levantamentos junto aos principais participantes deste mercado levam o Instituto da Cerveja a apostar na continuidade deste crescimento para este ano. A aposta \u00e9 de que o n\u00famero chegue a, pelo menos, 500 cervejarias artesanais at\u00e9 o final de 2017.<\/p>\n
Em Juiz de Fora, o mercado de cerveja artesanal movimenta cerca de R$3,2 milh\u00f5es por ano. O consumo per capita estimado gira em torno de 0,05 milh\u00f5es de litros, o que representa menos de um por cento do potencial de consumo no Brasil. Os dados s\u00e3o de 2014, de um estudo realizado pelo Sebrae Minas no munic\u00edpio. Segundo o levantamento, mais da metade dos consumidores desse produto s\u00e3o homens (57%), em grande parte jovens, entre 20 e 29 anos (41%); 63% deles s\u00e3o solteiros e 48,8% t\u00eam renda familiar entre R$2,5 mil e R$10,2 mil.<\/p>\n
Interessados devem procurar o Sebrae Minas, localizado na Av. Oleg\u00e1rio Maciel, 436, Santa Helena. Informa\u00e7\u00f5es pelo telefone, (32) 3257-4712 \/ 4709.<\/p>\n
18h30: Credenciamento
19h: Abertura
19h15: Palestra Oportunidades de financiamento e cr\u00e9dito para cervejarias
19h30: Palestra Prote\u00e7\u00e3o do Patrim\u00f4nio Intelectual do setor de Cervejas Artesanais de Minas Gerais
20h30: Mesa Redonda Como transformar sua paix\u00e3o cervejeira em neg\u00f3cios?
22h: Encerramento<\/p>\n
Fonte: Assessoria<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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