De acordo com o \u00faltimo balan\u00e7o do Guia do Consumidor da Secretaria de Agropecu\u00e1ria e Abastecimento (SAA), o pre\u00e7o m\u00e9dio da Cesta B\u00e1sica Regional teve aumento de 3,19%, ficando em R$327,74. Este valor \u00e9 superior a m\u00e9dia do pre\u00e7o atualmente praticada para a Cesta B\u00e1sica Nacional, que, embora tenha registrado aumento de 4,34%, ficou em R$313,64. Por\u00e9m, em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 pen\u00faltima pesquisa, realizada no dia 11 de maio, as cestas b\u00e1sicas de \u00e2mbitos nacional e regional apresentaram queda m\u00e9dia de 4,51% e 2,49%, respectivamente.<\/p>\n
O mais recente balan\u00e7o da SAA aponta que o arroz tipo 1, um dos alimentos mais comuns na mesa dos brasileiros, apresentou uma varia\u00e7\u00e3o de 92,7%, sendo encontrado entre R$7,78 e R$14,99. O feij\u00e3o registra uma diferen\u00e7a menor, de 19,5%, comercializado no valor m\u00ednimo de R$3,89 e m\u00e1ximo de R$4,65. O tipo de carne que apresentou maior diferen\u00e7a foi a picanha, 127,9%, seguida da carne bovina mo\u00edda de segunda, 127,1%. Entre os hortifrutigranjeiros, a maior varia\u00e7\u00e3o foi da batata-inglesa lisa lavada, 333,7%, acompanhada da cenoura, 181,8%.<\/p>\n
Ao tra\u00e7ar um comparativo entre os dois \u00faltimos balan\u00e7os divulgados pela SAA, os produtos que tiveram maior alta nas \u00faltimas quatro semanas foram feij\u00e3o preto (+11,52%), farinha de trigo (+9,31%) e arroz tipo 1 (+ 9,01%). J\u00e1 os produtos com quedas mais expressivas foram tomate (- 29,89%), banana prata (-17,33%) e batata inglesa (- 5,65%).<\/p>\n
De modo geral, os itens com alta tend\u00eancia de varia\u00e7\u00e3o s\u00e3o leite, carne e batata. J\u00e1 as hortali\u00e7as e frutas s\u00e3o os produtos que devem apresentar menor varia\u00e7\u00e3o nos pre\u00e7os. \u201cA tend\u00eancia \u00e9 de mais varia\u00e7\u00e3o nos pr\u00f3ximos meses. H\u00e1 previs\u00e3o de alta nos pre\u00e7os devido \u00e0 infla\u00e7\u00e3o que continua pressionando o pre\u00e7o dos alimentos\u201d, disse a SAA por meio de sua assessoria.<\/p>\n
Os pre\u00e7os em alta n\u00e3o afetam apenas o consumidor, mas, tamb\u00e9m, os empres\u00e1rios atacadistas que produzem e comercializam as cestas. Fernando de Castro, propriet\u00e1rio do Varej\u00e3o dos Cereais, diz que os constantes aumentos t\u00eam impactado seus neg\u00f3cios. \u201cEmbora tenhamos cestas que variam de R$40 a R$245, conforme a qualidade e quantidade de itens, os representantes das empresas para as quais realizamos a venda t\u00eam reclamado do aumento de v\u00e1rios produtos. Para tentar driblar essa situa\u00e7\u00e3o n\u00f3s costumamos fazer substitui\u00e7\u00f5es por produtos de marcas mais baratas ou, at\u00e9 mesmo, retirar algum item mais caro da cesta\u201d, explica o empres\u00e1rio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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