{"id":230117,"date":"2025-09-02T19:34:23","date_gmt":"2025-09-02T22:34:23","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/?p=230117"},"modified":"2025-09-02T19:34:23","modified_gmt":"2025-09-02T22:34:23","slug":"estado-recebe-certificado-que-oficializa-modos-de-fazer-o-queijo-minas-artesanal-como-patrimonio-cultural-imaterial-da-humanidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/?p=230117","title":{"rendered":"Estado recebe certificado que oficializa Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal como Patrim\u00f4nio Cultural Imaterial da Humanidade"},"content":{"rendered":"

O\u00a0Governo de Minas<\/a>\u00a0recebeu, nesta ter\u00e7a-feira (2\/9), na Cidade Administrativa, em Belo Horizonte, o T\u00edtulo da Unesco que reconhece os Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal como Patrim\u00f4nio Cultural Imaterial da Humanidade.<\/p>\n

A entrega do documento, que oficializa o novo status da forma de preparo do produto mineiro, foi realizada durante reuni\u00e3o entre o governador Romeu Zema e a diretora da Unesco no Brasil, Marlova Jovchelovitch Noleto.<\/p>\n

O reconhecimento, ocorrido em dezembro do ano passado, fez com que o Brasil tivesse o primeiro produto de sua cultura alimentar inclu\u00eddo na Lista Representativa do Patrim\u00f4nio Cultural Imaterial da Unesco.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
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“\u00c9 o produto que melhor representa a nossa mineiridade e, agora, com este t\u00edtulo internacional, vai trazer mais turistas para Minas e abrir novos mercados, beneficiando tamb\u00e9m os produtores, que s\u00e3o os grandes protagonistas desta conquista”, comemorou o governador Romeu Zema.<\/strong><\/h1>\n<\/td>\n

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O t\u00edtulo para os Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal \u00e9 a sexta honraria concedida pela Unesco a Minas Gerais, que det\u00e9m o maior n\u00famero de bens reconhecidos como Patrim\u00f4nio Mundial pela institui\u00e7\u00e3o no Brasil, reflexo de sua relev\u00e2ncia cultural e natural. Os outros t\u00edtulos foram concedidos a Ouro Preto, Congonhas, Diamantina, o Conjunto Moderno da Pampulha (como patrim\u00f4nios culturais) e o Parque Nacional Cavernas do Perua\u00e7u (como patrim\u00f4nio natural).<\/p>\n

O secret\u00e1rio de Estado de Cultura e Turismo, Le\u00f4nidas de Oliveira, destaca o valor cultural e hist\u00f3rico do modo de se fazer queijo em Minas Gerais. Para ele a t\u00e9cnica desenvolvida ao longo de mais de 300 anos retrata a ess\u00eancia de um povo.<\/p>\n

\u201cQueijo \u00e9 s\u00edmbolo de mineiridade, simboliza a trajet\u00f3ria dos mineiros no seu territ\u00f3rio de ocupa\u00e7\u00e3o, e representa sobre maneira a identidade e as culturas dos nossos territ\u00f3rios\u201d, destacou.<\/p>\n

Processo de reconhecimento<\/strong><\/p>\n

A entrega do t\u00edtulo na tarde desta ter\u00e7a-feira \u00e9 o resultado de um trabalho que come\u00e7ou em setembro de 2022, quando a candidatura foi lan\u00e7ada durante o 4\u00ba Festival do Queijo Artesanal Mineiro.<\/p>\n

A partir dali, o Governo de Minas, por meio da\u00a0Secretaria de Estado de Cultura e Turismo (Secult)<\/a>\u00a0e do\u00a0Instituto Estadual do Patrim\u00f4nio Hist\u00f3rico e Art\u00edstico de Minas Gerais (Iepha-MG)<\/a>, tem promovido, no Brasil e no exterior, o QMA em parceria com o Instituto do Patrim\u00f4nio Hist\u00f3rico e Art\u00edstico Nacional (Iphan), Minist\u00e9rio da Cultura (MinC), associa\u00e7\u00f5es de produtores e entidades como o Sebrae Minas e a\u00a0Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG)<\/a>.<\/p>\n

Em 4\/12\/2024, durante a 19\u00aa sess\u00e3o do Comit\u00ea Intergovernamental para a Salvaguarda do Patrim\u00f3nio Cultural Imaterial realizada em Assun\u00e7\u00e3o, no Paraguai, a Unesco anunciou a decis\u00e3o de tornar o produto mineiro Patrim\u00f4nio Cultural Imaterial da Humanidade.<\/p>\n

\u201cEsse reconhecimento, sem d\u00favida, coroa um trabalho que \u00e9 feito desde 2022 dentro do sistema de agricultura do Estado em apoio ao produtor em rela\u00e7\u00e3o \u00e0\u00a0seguran\u00e7a alimentar, \u00e0\u00a0pesquisa agropecu\u00e1ria e \u00e0 assist\u00eancia t\u00e9cnica do campo\u201d, lembrou o secret\u00e1rio de Estado de\u00a0Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento<\/a>, Thales Fernandes.<\/p>\n

Fonte: Ag\u00eancia Minas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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