Segundo informa\u00e7\u00f5es do site da Prefeitura de Juiz de Fora (PJF), os produtores do Arranjo Produtivo Local (APL) do Queijo Minas do Caminho Novo comemoram o expressivo resultado obtido no Harmoniza JF 2025, evento que reuniu vinhos, queijos, gastronomia e m\u00fasica em Juiz de Fora. O grupo de oito produtores registrou um faturamento tr\u00eas vezes maior em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 edi\u00e7\u00e3o de 2024, confirmando o fortalecimento da produ\u00e7\u00e3o regional e a valoriza\u00e7\u00e3o da identidade cultural e econ\u00f4mica do setor.<\/p>\n
Segundo o produtor Gilmar Pandel\u00f3, da marca Sabor da Jersey, a presen\u00e7a no evento consolida a proximidade com o consumidor.\u00a0\u201c\u00c9 a segunda vez que nossa fam\u00edlia participa do Harmoniza. Ano passado as vendas j\u00e1 foram muito boas, mas este ano superou todas as nossas expectativas: triplicamos o faturamento. O mais importante \u00e9 que o p\u00fablico j\u00e1 reconhece a nossa marca, chega identificando quem somos. A cada evento, mais pessoas passam a nos conhecer, e isso faz toda a diferen\u00e7a.\u201d<\/p>\n
Para o produtor Igor Rocha, o engajamento do p\u00fablico foi decisivo.\u00a0\u201cO evento superou as nossas expectativas. Tivemos um p\u00fablico intenso, que trouxe uma energia contagiante. As vendas ficaram dentro do que projetamos, o que demonstra a for\u00e7a da nossa comunidade e a import\u00e2ncia de continuarmos investindo em iniciativas de qualidade como essa.\u201d<\/p>\n
A Secret\u00e1ria de Desenvolvimento Agr\u00e1rio, Valdeane Cerqueira, destacou a relev\u00e2ncia do resultado para a economia local.\u00a0\u201cTriplicar o faturamento em apenas um ano \u00e9 prova da qualidade dos nossos produtos. Cada movimento que fazemos para fortalecer essa cadeia faz a diferen\u00e7a para os produtores. Vamos buscar novas parcerias para ampliar eventos como este, que geram oportunidades, movimentam a economia e valorizam os queijos produzidos com tanto carinho e dedica\u00e7\u00e3o.\u201d<\/p>\n
O Harmoniza JF 2025 foi realizado pela Vila Brasil, com incentivo da Prefeitura de Juiz de Fora (PJF), Supermercados BH, Jardim Norte, Sindicato Rural, Sistema FAEMG\/SENAR e emenda parlamentar do vereador Marlon Siqueira. A programa\u00e7\u00e3o incluiu workshops de harmoniza\u00e7\u00e3o de vinhos e queijos, conduzidos pelo professor Nelson Tenchini, do Instituto de Latic\u00ednios C\u00e2ndido Tostes (EPAMIG\/ILCT), e uma Cozinha Show com a chef e consultora gastron\u00f4mica da Don T\u00falio, \u00darsula Guedes.<\/p>\n<\/div>\n
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