{"id":229116,"date":"2025-07-02T18:45:02","date_gmt":"2025-07-02T21:45:02","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/?p=229116"},"modified":"2025-07-02T18:45:02","modified_gmt":"2025-07-02T21:45:02","slug":"minha-vida-ja-mudou-primeiro-produtor-super-ouro-do-brasil-recebe-trofeu-da-expoqueijo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/?p=229116","title":{"rendered":"\u201cMinha vida j\u00e1 mudou\u201d: primeiro produtor Super Ouro do Brasil recebe trof\u00e9u da ExpoQueijo"},"content":{"rendered":"<p>O produtor Jaime Porf\u00edrio de Barros, da Queijaria Pedra do Segredo, foi homenageado nesta semana em Alagoa (MG), sua cidade natal, pela conquista do Pr\u00eamio Super Ouro na ExpoQueijo Brasil 2025. O trof\u00e9u, entregue oficialmente em cerim\u00f4nia local, foi recebido com salva de fogos e reuni\u00e3o da comunidade.<\/p>\n<figure class=\"image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.agenciaminas.mg.gov.br\/ckeditor_assets\/pictures\/23129\/content_thumbnail_imagem-_foto_tiago_almeida.png\" alt=\"\" \/><figcaption><em><sup>Cr\u00e9dito: Tiago Almeida<\/sup><\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p>Alagoa \u00e9 um lugar muito pequenininho e esse pr\u00eamio n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 meu. Acho que vai agregar para todo mundo. Eu n\u00e3o consigo abastecer o mercado sozinho. V\u00e3o comprar de um vizinho, v\u00e3o comprar de um amigo\u2026 Acho que vai ser muito importante para a cidade\u201d, afirmou Jaime.<\/p>\n<p>O queijo Pedra do Segredo, feito com leite cru e matura\u00e7\u00e3o superior a 180 dias, foi o mais bem avaliado entre mil amostras de 16 pa\u00edses inscritas na competi\u00e7\u00e3o. \u201cO diferencial do meu queijo \u00e9 a tradi\u00e7\u00e3o, s\u00e3o os produtos, todos naturais. Um queijo totalmente artesanal. No meu queijo s\u00f3 vai leite, coalho, fermento e sal\u201d, disse.<\/p>\n<p>Desde a conquista, Jaime afirma que a rotina n\u00e3o \u00e9 mais a mesma. \u201cA minha vida j\u00e1 mudou. O celular toca o dia inteiro. S\u00e3o muitos clientes querendo queijo, mas n\u00e3o tenho mais nada. Acho que o futuro vai ser muito bom, principalmente para os meus filhos, que s\u00e3o jovens ainda, que est\u00e3o na ro\u00e7a, que gostam de trabalhar com isso. E eu vejo para eles um futuro muito grande\u201d, destaca.<\/p>\n<p>Maricell Hussein, organizadora da ExpoQueijo Brasil, destacou o simbolismo da entrega. \u201cEsse pr\u00eamio representa n\u00e3o s\u00f3 o talento do Jaime, mas a for\u00e7a de uma cidade inteira. Alagoa mostrou ao mundo o valor da dedica\u00e7\u00e3o, da t\u00e9cnica e da cultura do queijo artesanal mineiro\u201d.<\/p>\n<p>A cerim\u00f4nia em Alagoa reuniu moradores, produtores locais, autoridades e familiares. O evento celebrou a primeira vit\u00f3ria brasileira na hist\u00f3ria do pr\u00eamio Super Ouro da ExpoQueijo Brasil \u2013 Arax\u00e1 International Cheese Awards.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fonte: Ag\u00eancia Minas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O produtor Jaime Porf\u00edrio de Barros, da Queijaria Pedra do Segredo, foi homenageado nesta semana em Alagoa (MG), sua cidade natal, pela conquista do Pr\u00eamio Super Ouro na ExpoQueijo Brasil 2025. 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