Segundo informa\u00e7\u00f5es do site da Prefeitura de Juiz de Fora (PJF), celebrando o Dia Mundial do Queijo, comemorado em 20 de janeiro, a Prefeitura de Juiz de Fora (PJF), lan\u00e7ou um document\u00e1rio que retrata a trajet\u00f3ria de produtores locais que integram o Arranjo Produtivo Local (APL) do Queijo Minas do Caminho Novo. O trabalho audiovisual destaca a tradi\u00e7\u00e3o, o esfor\u00e7o, e a paix\u00e3o dos produtores que mant\u00eam viva a produ\u00e7\u00e3o de um dos s\u00edmbolos da gastronomia mineira, evidenciando, principalmente, a sucess\u00e3o familiar. Al\u00e9m disso, a produ\u00e7\u00e3o resgata a hist\u00f3ria do surgimento da rota tur\u00edstica do Caminho Novo.<\/p>\n
O document\u00e1rio, que foi produzido pelas secretarias de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Seguran\u00e7a Alimentar (Seapa) e de Comunica\u00e7\u00e3o P\u00fablica (Secom), conta a hist\u00f3ria de tr\u00eas fam\u00edlias de produtores rurais de Juiz de Fora. Al\u00e9m de homenagear o trabalho, o conte\u00fado busca promover a valoriza\u00e7\u00e3o dos produtos locais e incentivar o desenvolvimento econ\u00f4mico dessa cadeia produtiva.<\/p>\n
\u201cNeste Dia Mundial do Queijo, \u00e9 com alegria que mostramos essas hist\u00f3rias de for\u00e7a e dedica\u00e7\u00e3o de produtores que formaram suas fam\u00edlias por meio da produ\u00e7\u00e3o de leite e queijos, sendo esta atividade a fonte de renda \u00fanica e exclusiva das fam\u00edlias\u201d, destaca a assessora da Seapa, Pauliane Silva.<\/p>\n
Confira o document\u00e1rio no site:\u00a0https:\/\/queijominascaminhonovo.com.br\/<\/a>\u00a0ou no\u00a0Youtube da Prefeitura de Juiz de Fora (PJF)<\/a><\/p>\n <\/p>\n O que \u00e9 o APL do Queijo Minas do Caminho Novo?<\/strong><\/p>\n <\/p>\n O APL foi embasado na elevada produ\u00e7\u00e3o do queijo minas frescal, que tem protagonismo na regi\u00e3o e \u00e9 fabricado na maioria dos estabelecimentos produtores de derivados do leite. O produto possui grande aceita\u00e7\u00e3o no mercado e garante a renda de muitas fam\u00edlias que vivem exclusivamente da produ\u00e7\u00e3o de queijos.<\/p>\n <\/p>\n A cria\u00e7\u00e3o do arranjo foi embasada tamb\u00e9m no turismo da regi\u00e3o, caracterizado como Circuito Tur\u00edstico Caminho Novo que, atrelado \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de queijos de um modo em geral, valoriza e reconhece a regi\u00e3o como grande produtora do setor.<\/p>\n <\/p>\n O APL do Queijo Minas do Caminho Novo \u00e9 uma iniciativa que re\u00fane produtores, entidades e institui\u00e7\u00f5es para fortalecer a cadeia produtiva e a identidade cultural. Al\u00e9m da Seapa, o arranjo tem o apoio das secretarias de Turismo (Setur) e de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel e Inclusivo, da Inova\u00e7\u00e3o e Competitividade (Sedic), e ainda conta com a parceria de institui\u00e7\u00f5es de ensino e pesquisa, sistema S, e Emater-MG.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Segundo informa\u00e7\u00f5es do site da Prefeitura de Juiz de Fora (PJF), celebrando o Dia Mundial do Queijo, comemorado em 20 de janeiro, a Prefeitura de Juiz de Fora (PJF), lan\u00e7ou um document\u00e1rio que retrata a trajet\u00f3ria de produtores locais que integram o Arranjo Produtivo Local (APL) do Queijo Minas do Caminho Novo. O trabalho audiovisual […]<\/p>\n","protected":false},"author":246,"featured_media":226407,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[253,436,440,439],"tags":[],"class_list":["post-226406","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cidade","category-destaque-da-semana","category-destaques-do-dia","category-ultima-hora"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/226406","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/246"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=226406"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/226406\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":226408,"href":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/226406\/revisions\/226408"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/226407"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=226406"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=226406"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=226406"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}