Segundo informa\u00e7\u00f5es do site da Prefeitura de Juiz de Fora (PJF), terminaram nesta sexta-feira, 15, os cursos de capacita\u00e7\u00e3o em gastronomia e turismo ministrados por Erika Mendes de Souza, do Senac. Ao todo, 96 pessoas, de forma gratuita, foram qualificadas em seis cursos diferentes que come\u00e7aram no dia 5 de mar\u00e7o. O projeto foi coordenado pela Secretaria de Turismo (Setur) da Prefeitura de Juiz de Fora (PJF), em parceria com o Senac e o Sindicom\u00e9rcio\/JF. Nos pr\u00f3ximos dias, ser\u00e1 anunciada a data da cerim\u00f4nia de entrega dos certificados de participa\u00e7\u00e3o, validados pelo Senac.<\/p>\n
O objetivo dessas capacita\u00e7\u00f5es foi preparar os participantes para ingressar no mercado de trabalho, em resposta \u00e0 crescente demanda por m\u00e3o de obra qualificada no setor de gastronomia e turismo. A qualifica\u00e7\u00e3o oferecida tamb\u00e9m abre caminho para que os participantes se tornem empreendedores. Os cursos tiveram base te\u00f3rica e pr\u00e1tica, com atividades realizadas em uma cozinha profissional equipada com os utens\u00edlios e ingredientes necess\u00e1rios para feitura das receitas.<\/p>\n
A feirante Celeste Sampaio foi a primeira a fazer a inscri\u00e7\u00e3o no curso. Ela chegou \u00e0s 5h40 da manh\u00e3 do dia 27 de fevereiro para garantir seu lugar. Ela disse que o curso contribuiu para proporcionar novos conhecimentos: \u201cTenho certeza de que as portas se abrir\u00e3o para mim ap\u00f3s concluir essa capacita\u00e7\u00e3o, seja para abrir minha pr\u00f3pria confeitaria ou trabalhar em um restaurante renomado. Hoje, aprendemos sobre a \u00e1rea de alimentos sem gl\u00faten, sem lactose e sem a\u00e7\u00facar. Os preparos sem lactose est\u00e3o com demandas crescentes e \u00e9 essencial poder oferecer op\u00e7\u00f5es para pessoas com restri\u00e7\u00f5es alimentares em eventos e festas. Estou dedicando muito tempo aos estudos, aproveitando ao m\u00e1ximo a oportunidade oferecida pelo Senac, e pretendo continuar participando cada vez mais\u201d, enfatizou Celeste.<\/p>\n
O secret\u00e1rio de Turismo, Marcelo do Carmo, que esteve presente no encerramento do curso, ressaltou a import\u00e2ncia do Senac capacitar e formar profissionais que ser\u00e3o essenciais para impulsionar os neg\u00f3cios tur\u00edsticos no futuro. \u201cAs inscri\u00e7\u00f5es se esgotaram em apenas 30 minutos, evidenciando uma demanda represada consider\u00e1vel por capacita\u00e7\u00e3o e reciclagem. Tamb\u00e9m h\u00e1 uma grande busca por profissionais qualificados no mercado, muitos empreendedores do setor aliment\u00edcio t\u00eam enfrentado dificuldades para encontrar m\u00e3o de obra qualificada. E \u00e9 preciso destacar o impacto social positivo desta iniciativa\u201d, disse o secret\u00e1rio.<\/p>\n
A esteticista Paula de Almeida, que tamb\u00e9m foi umas das alunas, destacou a facilidade para a\u00a0 inscri\u00e7\u00e3o nos cursos e disse que os conte\u00fados foram did\u00e1ticos e claros. \u201cFoi um dia de aula te\u00f3rica e dois dias de aula pr\u00e1tica, o que foi fundamental para aprender e memorizar tudo que foi ensinado. O curso me deu o primeiro impulso para que eu possa me tornar uma empreendedora. Agora, com o conhecimento pr\u00e1tico e te\u00f3rico adquirido, estou pronta para come\u00e7ar a executar minhas ideias\u201d, afirmou ela.<\/p>\n
Adeliane de Barros, supervisora administrativa do Senac Juiz de Fora, estava no encerramento representando o diretor Luiz Paulo\u00a0Smargiassi e\u00a0o\u00a0presidente do o\u00a0Sindicom\u00e9rcio\/JF,\u00a0Emerson Beloti.\u00a0Tamb\u00e9m estiveram presentes o vereador\u00a0Tiago Rocha dos Santos (Tiago Bonec\u00e3o), autor da Emenda Parlamentar que viabilizou financeiramente a a\u00e7\u00e3o;\u00a0Ana Beatriz de Freitas Belico, a gerente de vendas da Dispropan, o presidente do Comtur-JF e assessor da secretaria de Turismo, Lucas Rosa e a presidenta da Inst\u00e2ncia de Governan\u00e7a Regional (IGR) Caminho Novo, Mayara Cristina de Souza Paiva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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