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<\/p>\nItens populares na mesa dos brasileiros, a cenoura e o mam\u00e3o ficaram mais baratos nas principais centrais de abastecimento (Ceasas) do pa\u00eds no m\u00eas passado. Os produtos tiveram quedas significativas, com redu\u00e7\u00f5es m\u00e9dias de 21,23% e 17,09%, respectivamente.<\/p>\n
Os dados s\u00e3o do\u00a06\u00ba Boletim do Programa Brasileiro de Moderniza\u00e7\u00e3o do Mercado Hortigranjeiro<\/a>\u00a0(Prohort), divulgado nesta ter\u00e7a-feira (20) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).<\/p>\n No caso da cenoura, ap\u00f3s consecutivas altas, as cota\u00e7\u00f5es da raiz voltaram a cair em todos os mercados atacadistas pesquisados. A diminui\u00e7\u00e3o variou entre 6,96% na Ceasa de Fortaleza e 29,68% na central de Curitiba.<\/p>\n \u201cOs menores pre\u00e7os praticados no atacado s\u00e3o explicados pela maior oferta do produto no mercado, reflexo do aumento do envio da produ\u00e7\u00e3o nos estados da Bahia, de Goi\u00e1s, de Minas Gerais, do Paran\u00e1 e de S\u00e3o Paulo\u201d, avaliou\u00a0a Conab. O total movimentado do produto nas Ceasas analisadas nesse boletim aumentou 16,5% em maio, em rela\u00e7\u00e3o a abril.<\/p>\n Outra hortali\u00e7a que registrou queda foi a batata. A m\u00e9dia do pre\u00e7o do tub\u00e9rculo ficou 8,37% abaixo da de abril. As maiores redu\u00e7\u00f5es ocorreram no\u00a0Recife, com queda de 27,73%, e em Vit\u00f3ria, com diminui\u00e7\u00e3o de 20,81%.<\/p>\n \u201cA principal causa dessa deprecia\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m foi o n\u00edvel de oferta registrado nas Centrais. Em maio, o volume ofertado foi o segundo maior n\u00edvel dos \u00faltimos anos, s\u00f3 superado pela quantidade registrada em mar\u00e7o deste ano\u201d, explicou a Conab.<\/p>\n Para a cebola, os pre\u00e7os ficaram est\u00e1veis, enquanto tomate e alface n\u00e3o registraram movimento uniforme entre os mercados analisados pela companhia estatal.<\/p>\n No caso do mam\u00e3o, a maior quantidade da fruta, principalmente da variedade formosa, influenciou na queda dos pre\u00e7os. \u201cAl\u00e9m disso, a queda da qualidade por causa do frio e da concorr\u00eancia com outras frutas tamb\u00e9m explica\u00a0as baixas nas cota\u00e7\u00f5es praticadas no \u00faltimo m\u00eas. Os valores praticados na comercializa\u00e7\u00e3o da variedade papaya tamb\u00e9m diminu\u00edram, mas em menor intensidade\u201d, informou a Conab.<\/p>\n Tamb\u00e9m houve queda nos pre\u00e7os da laranja, diante da maior oferta da fruta com crescimento da colheita de laranjas precoces. Em contrapartida, segundo a companhia, ma\u00e7\u00e3 e melancia ficaram mais caras no atacado.<\/p>\n \u201cO controle de oferta da ma\u00e7\u00e3, principalmente da variedade fuji, passou a ser feito de forma mais incisiva, influenciando nos pre\u00e7os nos mercados analisados. No caso da melancia, a alta se deu, mesmo com a menor demanda, explicada pelo tempo mais frio no fim do m\u00eas, devido ao fim da oferta da produ\u00e7\u00e3o baiana e paulista\u201d, explicou.<\/p>\n Para a banana, os pre\u00e7os ficaram praticamente est\u00e1veis. De acordo com o boletim, foi registrado um pequeno aumento da oferta das variedades prata e nanica em diversas regi\u00f5es produtoras – principalmente no norte mineiro, norte catarinense e no meio-oeste baiano – apesar da diminui\u00e7\u00e3o das temperaturas, que impactam no amadurecimento das frutas no Centro-Sul do pa\u00eds.<\/p>\n O levantamento dos dados de maio foi realizado em 11 centrais de abastecimento: S\u00e3o Paulo, Belo Horizonte, Rio de Janeiro, Vit\u00f3ria, Curitiba, S\u00e3o Jos\u00e9, Goi\u00e2nia, Bras\u00edlia, Recife, Fortaleza\u00a0e Rio Branco.<\/p>\n Al\u00e9m do boletim mensal, a Conab possibilita, no\u00a0site<\/em>\u00a0do Prohort<\/a>, o acompanhamento de pre\u00e7os, an\u00e1lises de mercado, consulta de s\u00e9ries hist\u00f3ricas e identifica\u00e7\u00e3o das regi\u00f5es produtoras, entre outros estudos t\u00e9cnicos. A base de dados contempla informa\u00e7\u00f5es de 117 frutas e 123 hortali\u00e7as, somando mais de mil produtos, quando s\u00e3o consideradas suas variedades.<\/p>\nFrutas<\/h2>\n
Ceagesp<\/h2>\n
\n\n![\"Trabalhadores](\"https:\/\/imagens.ebc.com.br\/rWmvgPiuMjGfDv_VpXbSOR2QH94=\/463x0\/smart\/https:\/\/agenciabrasil.ebc.com.br\/sites\/default\/files\/thumbnails\/image\/img_0282.jpg?itok=J4j0U3MK\" "\\"Rovena")
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