{"id":170263,"date":"2020-10-02T12:48:20","date_gmt":"2020-10-02T15:48:20","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/?p=170263"},"modified":"2020-10-02T12:48:20","modified_gmt":"2020-10-02T15:48:20","slug":"representante-da-republica-tcheca-identifica-oportunidades-no-setor-cervejeiro-de-jf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/?p=170263","title":{"rendered":"Representante da Rep\u00fablica Tcheca identifica oportunidades no setor cervejeiro de JF"},"content":{"rendered":"

Juiz de Fora recebeu a visita de representante de ind\u00fastrias, empresas e servi\u00e7os relacionados \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de cerveja na Rep\u00fablica Tcheca. A presen\u00e7a do diretor da Bragente, Patrik Kohout, \u00e9 desdobramento da miss\u00e3o da Prefeitura de Juiz de Fora (PJF) e de componentes do setor cervejeiro da cidade ao Consulado-Geral da Rep\u00fablica Tcheca, em setembro de 2019. O objetivo da visita, que tamb\u00e9m aconteceu em Belo Horizonte e Vi\u00e7osa, foi conhecer de perto e entender realidade e necessidades das cervejarias brasileiras.<\/span><\/p>\n

Entre as possibilidades identificadas por Patrik est\u00e1 a importa\u00e7\u00e3o de mat\u00e9ria-prima da Rep\u00fablica Tcheca, principalmente para pequenos produtores, diminuindo os custos de produ\u00e7\u00e3o: \u201cFoi muito interessante aprender mais sobre as cervejarias e cervejeiros de Juiz de Fora, as condi\u00e7\u00f5es que possuem para produzir e vender cerveja e como se adaptam \u00e0 nova realidade. Importante saber os desafios que enfrentam e onde podemos colaborar, para que possam importar mat\u00e9rias-primas da Rep\u00fablica Tcheca e estreitar caminhos, principalmente as pequenas cervejarias. Agora, confirmado o interesse, vamos analisar a possibilidade de consolidar os pedidos e propor que os pequenos comprem pelos mesmos valores que os cervejeiros maiores, para que os produtos cheguem \u00e0s cervejarias com pre\u00e7o competitivo\u201d.<\/span><\/p>\n

Outro potencial identificado pelo diretor est\u00e1 em trazer ao Brasil conhecimento, receitas e experi\u00eancias dos mestres cervejeiros tchecos, com a realiza\u00e7\u00e3o de eventos e workshops: \u201cA coopera\u00e7\u00e3o, em n\u00edvel acad\u00eamico, entre universidades do Brasil e Rep\u00fablica Tcheca, tamb\u00e9m \u00e9 uma possibilidade para gradua\u00e7\u00e3o em universidades tchecas, que iremos analisar\u201d. A participa\u00e7\u00e3o das cervejas brasileiras em um dos mais importantes concursos cervejeiros do mundo tamb\u00e9m est\u00e1 entre os planos.<\/span><\/p>\n

\u201cNeste ano, pela primeira vez, tivemos a participa\u00e7\u00e3o de cervejeiros brasileiros no concurso. Uma delas, de Betim, premiada como uma das melhores IPAs (India pale ale, tipo de cerveja) do mundo. Os cervejeiros brasileiros t\u00eam potencial grande, principalmente as cervejas especiais, de se posicionar nesse concurso\u201d, avaliou Patrick. A visita foi conduzida pelo assessor da Secretaria de Desenvolvimento Econ\u00f4mico, Turismo e Agropecu\u00e1ria (Sedeta), Marcos Henrique Miranda: \u201cFoi extremamente proveitosa, pela troca de experi\u00eancias e por trazer um horizonte de melhoria nos processos e diminui\u00e7\u00e3o dos custos de produ\u00e7\u00e3o da cerveja de Juiz de Fora, fortalecendo, assim, o posicionamento da cidade como polo de excel\u00eancia cervejeiro no estado de Minas Gerais\u201d.<\/span><\/p>\n

Os encontros, nos dias 21,22 e 25 de setembro, tiveram a participa\u00e7\u00e3o das cervejarias Barbante, S\u00e3o Bartolomeu, Gavioli, Escola Mirante, Golen, Antu\u00e9rpia, Mr. Tugas, Sr. M\u00fcller, Soviet, Timboo, Freiheit, HankzBier.<\/span><\/p>\n

Fonte:<\/strong> Assessoria<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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