{"id":136184,"date":"2019-03-24T06:00:26","date_gmt":"2019-03-24T09:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/?p=136184"},"modified":"2019-03-21T20:26:38","modified_gmt":"2019-03-21T23:26:38","slug":"estudo-sugere-que-bebes-a-partir-do-sexto-mes-guiem-sua-propria-alimentacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/?p=136184","title":{"rendered":"Estudo sugere que beb\u00eas a partir do sexto m\u00eas guiem sua pr\u00f3pria alimenta\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p>Diferentemente dos filhotes de outras esp\u00e9cies, o ser humano nasce inteiramente dependente de um adulto para sobreviver. N\u00e3o consegue se movimentar sozinho e precisa de aux\u00edlio para a maioria das atividades essenciais para manter a vida. A alimenta\u00e7\u00e3o at\u00e9 os 6 meses de idade, por exemplo, deve se basear somente na ingest\u00e3o de leite materno. A partir desse ponto, a introdu\u00e7\u00e3o alimentar tradicional \u00e9 basicamente estabelecida com prepara\u00e7\u00f5es em consist\u00eancia pastosa, mediante o uso de colher. Os pais\/cuidadores s\u00e3o os respons\u00e1veis pela defini\u00e7\u00e3o dos momentos de in\u00edcio e t\u00e9rmino das refei\u00e7\u00f5es, do volume e da velocidade em que elas s\u00e3o realizadas. Dessa forma, os beb\u00eas come\u00e7am a se nutrir atrav\u00e9s da decis\u00e3o de um adulto e s\u00e3o alimentados passivamente.<\/p>\n<p>Por\u00e9m, o m\u00e9todo baby-led weaning (BLW), difundido principalmente nos Estados Unidos e na Europa, sugere que beb\u00eas, a partir do sexto m\u00eas de idade, j\u00e1 t\u00eam capacidade motora para guiarem a pr\u00f3pria ingest\u00e3o. Beb\u00eas com crescimento e desenvolvimento adequados s\u00e3o aptos a iniciarem o consumo de alimentos em peda\u00e7os, sendo desnecess\u00e1rias altera\u00e7\u00f5es substanciais de consist\u00eancia (papas ou pur\u00eas, por exemplo). Nessa abordagem, os beb\u00eas t\u00eam acesso \u00e0 comida da fam\u00edlia, na consist\u00eancia habitual, sendo encorajados a pegarem os alimentos sozinhos e a lev\u00e1-los \u00e0 boca, sem o uso de colher. Os pais\/cuidadores atuam em car\u00e1ter intermedi\u00e1rio, devendo apenas disponibilizar alimentos palp\u00e1veis e saud\u00e1veis, em um ambiente agrad\u00e1vel, para que os beb\u00eas possam exercitar suas habilidades motoras.<\/p>\n<p>Com objetivo de revisar as constata\u00e7\u00f5es cient\u00edficas a respeito do m\u00e9todo BLW no \u00e2mbito da alimenta\u00e7\u00e3o complementar de beb\u00eas, pesquisadores do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Sa\u00fade Coletiva e do Departamento de Nutri\u00e7\u00e3o da Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) realizaram um\u00a0estudo\u00a0de revis\u00e3o da literatura sobre o tema, dispon\u00edvel em ingl\u00eas. A pesquisa ganhou destaque midi\u00e1tico ao ser abordada em mat\u00e9rias de jornais de grande circula\u00e7\u00e3o. \u201cA divulga\u00e7\u00e3o midi\u00e1tica acerca da exist\u00eancia e efic\u00e1cia do BLW \u00e9 de grande relev\u00e2ncia, porque oportuniza a exposi\u00e7\u00e3o de conte\u00fados com respaldo cient\u00edfico e, portanto, o estabelecimento de discuss\u00f5es robustas, baseadas em evid\u00eancias. Al\u00e9m disso, gera um efeito cascata a favor da democratiza\u00e7\u00e3o do acesso \u00e0 informa\u00e7\u00e3o, contribuindo, assim, para a desconstru\u00e7\u00e3o do recorte social ligado \u00e0 pr\u00e1tica do m\u00e9todo\u201d, afirma Felipe Neves, um dos pesquisadores por tr\u00e1s do estudo.<\/p>\n<div id=\"attachment_136204\" style=\"width: 674px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-136204\" class=\" wp-image-136204\" src=\"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/RAFAELA-FRUTUOSO-USAR-ESSA-2-300x198.png\" alt=\"\" width=\"664\" height=\"438\" srcset=\"https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/RAFAELA-FRUTUOSO-USAR-ESSA-2-300x198.png 300w, https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/RAFAELA-FRUTUOSO-USAR-ESSA-2-360x238.png 360w, https:\/\/diarioregionaldigital.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/RAFAELA-FRUTUOSO-USAR-ESSA-2.png 735w\" sizes=\"auto, (max-width: 664px) 100vw, 664px\" \/><p id=\"caption-attachment-136204\" class=\"wp-caption-text\">Os alimentos que s\u00e3o ofertados devem se basear na aceita\u00e7\u00e3o dos beb\u00eas, que varia de acordo com as necessidades individuais: s\u00e3o eles que regulam qual tipo de comida, a quantidade da mesma e o ritmo no qual ser\u00e1 consumida em cada refei\u00e7\u00e3o. Foto: Rafaela Frutuoso<\/p><\/div>\n<p><b>O beb\u00ea respons\u00e1vel por sua alimenta\u00e7\u00e3o<br \/>\n<\/b>Os alimentos que s\u00e3o ofertados devem se basear na aceita\u00e7\u00e3o dos beb\u00eas, que varia de acordo com as necessidades individuais: s\u00e3o eles que regulam qual tipo de comida, a quantidade da mesma e o ritmo no qual ser\u00e1 consumida em cada refei\u00e7\u00e3o. A implementa\u00e7\u00e3o do BLW tamb\u00e9m requer sinais de destreza relativos ao desenvolvimento, incluindo equil\u00edbrio postural para se manter sentado com pouco ou nenhum aux\u00edlio, bem como estabilidade para alcan\u00e7ar, agarrar e conduzir os alimentos \u00e0 boca, cabendo a um profissional de sa\u00fade avaliar as especificidades dos beb\u00eas e prescrever as recomenda\u00e7\u00f5es mais apropriadas aos respectivos contextos familiares.<\/p>\n<p>\u201cAs principais evid\u00eancias que dispomos na literatura demonstraram que os beb\u00eas adeptos ao BLW foram mais propensos a consumir os mesmos alimentos ingeridos pela fam\u00edlia e a compartilhar os momentos de refei\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, exibiram maior autorregula\u00e7\u00e3o da saciedade e menor exig\u00eancia alimentar\u201d, revela Neves. Alguns pesquisadores ainda acreditam que a introdu\u00e7\u00e3o deste m\u00e9todo ameniza o risco de obesidade, defendendo duas hip\u00f3teses que possivelmente justificam a maior probabilidade de desenvolvimento de h\u00e1bitos saud\u00e1veis em beb\u00eas introduzidos no BLW. A primeira se refere ao aspecto qualitativo: os alimentos comumente ingeridos no per\u00edodo inicial do BLW s\u00e3o frutas e legumes frescos ao inv\u00e9s de ultraprocessados; j\u00e1 segunda aborda o aspecto quantitativo: os beb\u00eas tendem a exibir um melhor controle sobre o quanto comem, porque s\u00e3o eles que levam os alimentos \u00e0 boca, ingerindo, dessa forma, apenas o suficiente.<\/p>\n<p><b>BLW no Brasil<br \/>\n<\/b>Nenhum estudo dispon\u00edvel na literatura avaliou a popula\u00e7\u00e3o do Brasil, apenas de pa\u00edses da Europa e da Am\u00e9rica do Norte, o que restringe a extrapola\u00e7\u00e3o de certas constata\u00e7\u00f5es para a realidade brasileira. \u201cA pr\u00e1tica do BLW, assim como o ato de comer em si, envolve uma s\u00e9rie de determinantes socioculturais, mais do que qualquer par\u00e2metro estritamente biol\u00f3gico. Existem muitas quest\u00f5es n\u00e3o esclarecidas e, para isso, precisamos de novas pesquisas com n\u00edveis elevados de evid\u00eancia\u201d, explica Neves. Atualmente, dando sequ\u00eancia \u00e0 linha de pesquisa, o grupo est\u00e1 realizando um estudo original na regi\u00e3o Sudeste do pa\u00eds para avaliar as percep\u00e7\u00f5es de profissionais de sa\u00fade que atuam em pediatria (ou sub\u00e1rea afim) acerca do BLW. \u201cIsso certamente responder\u00e1 algumas das perguntas que est\u00e3o em aberto e servir\u00e1 de apoio para a fundamenta\u00e7\u00e3o de outras hip\u00f3teses a serem pesquisadas no futuro\u201d, conclui.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fonte: UFJF<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diferentemente dos filhotes de outras esp\u00e9cies, o ser humano nasce inteiramente dependente de um adulto para sobreviver. N\u00e3o consegue se movimentar sozinho e precisa de aux\u00edlio para a maioria das atividades essenciais para manter a vida. A alimenta\u00e7\u00e3o at\u00e9 os 6 meses de idade, por exemplo, deve se basear somente na ingest\u00e3o de leite materno. 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