Em comemora\u00e7\u00e3o ao Natal, nessa sexta-feira, 21, o card\u00e1pio servido nas duas unidades do Restaurante Popular foi especial. Quinze renomados chefs de cozinha da cidade prepararam as refei\u00e7\u00f5es da a\u00e7\u00e3o surpresa, organizada pela Prefeitura de Juiz de Fora (PJF), por meio das secretarias de Comunica\u00e7\u00e3o Social (SCS), de Desenvolvimento Econ\u00f4mico, Trabalho e Turismo (Sedettur) e de Agropecu\u00e1ria e Abastecimento (SAA), al\u00e9m da Servir, empresa licitada que opera o restaurante, e do curso de gastronomia do Centro de Ensino Superior (CES). L\u00e1, o prefeito Ant\u00f4nio Almas assinou autoriza\u00e7\u00e3o para o in\u00edcio do processo licitat\u00f3rio da reforma do restaurante do Centro.<\/p>\n
O restaurante localizado na Rua Halfeld, atrav\u00e9s da SAA, receber\u00e1 melhorias na pintura interior e exterior; manuten\u00e7\u00e3o do telhado, pisos e vidros, e troca de equipamentos. \u201cNo pr\u00f3ximo ano realizaremos reforma no restaurante, que custar\u00e1 mais ou menos R$138 mil, atrav\u00e9s de pintura geral e alterando alguns equipamentos, para que o ambiente possa estar cada vez melhor\u201d, destacou Ant\u00f4nio Almas.<\/p>\n
O secret\u00e1rio de Agropecu\u00e1ria e Abastecimento, Bebeto Faria, ressaltou que o local passa por constantes manuten\u00e7\u00f5es, mas essa ser\u00e1 uma reforma maior, com \u201cmelhoria no aspecto geral do funcionamento do espa\u00e7o e no ar-condicionado e flexibiliza\u00e7\u00e3o nas entradas, dando mais conforto para as pessoas que frequentam o Restaurante Popular\u201d.<\/p>\n
Almo\u00e7o especial de Natal<\/b><\/p>\n
No menu, arroz colorido (com cenoura, vagem e milho), arroz branco (op\u00e7\u00e3o), feij\u00e3o vermelho, farofa de milho (com manteiga ou margarina, cebola, bacon e passas), pernil assado e salada de vinagre (com cebola, tomate e piment\u00e3o). De sobremesa, doce de banana, sendo servido tamb\u00e9m suco de uva.<\/p>\n
O secret\u00e1rio de Comunica\u00e7\u00e3o Social, Michael Guedes, lembrou que pelo segundo ano consecutivo o projeto \u201cBem Comum\u201d, da SCS, se envolveu neste almo\u00e7o especial, o que reflete o objetivo do projeto: \u201c\u00c9 aquela corrente do bem que buscamos em v\u00e1rios projetos e, gra\u00e7as a Deus, temos tido muita aceita\u00e7\u00e3o dos nossos parceiros. Ganha a popula\u00e7\u00e3o de Juiz de Fora, principalmente os frequentadores do restaurante; ganham os parceiros, que t\u00eam oportunidade de compartilhar o que sabem; ganham os cursos envolvidos, podendo os alunos exercerem na pr\u00e1tica o que aprendem em sala de aula.\u201d<\/p>\n
O vendedor J\u00falio Aparecido, 22 anos, trabalha no Centro e tem o Restaurante Popular como op\u00e7\u00e3o de local de almo\u00e7o, principalmente quando falta tempo para preparar a refei\u00e7\u00e3o em casa. Ele ressaltou que os alimentos servidos no local s\u00e3o de qualidade, e aprovou o card\u00e1pio especial: \u201cSempre quando n\u00e3o fa\u00e7o almo\u00e7o em casa, venho aqui. E e esse especial de Natal \u00e9 uma iniciativa muito bacana\u201d.<\/p>\n
A dona de casa Denise Rezende tamb\u00e9m fez quest\u00e3o de elogiar: \u201cO almo\u00e7o est\u00e1 muito bom, uma del\u00edcia; est\u00e3o de parab\u00e9ns. Gosto muito de almo\u00e7ar aqui\u201d.<\/p>\n
Restaurante Popular<\/b><\/p>\n