Com a retomada do abastecimento ap\u00f3s o movimento grevista dos caminhoneiros em todo o pa\u00eds, comerciantes e consumidores devem ficar atentos para evitar a compra e o consumo de produtos impr\u00f3prios, que possam impactar a sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o. O alerta \u00e9 do Departamento de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria da Secretaria de Sa\u00fade (SS), que chama a aten\u00e7\u00e3o para a necessidade da observ\u00e2ncia dos crit\u00e9rios t\u00e9cnicos, como a proced\u00eancia dos produtos, condi\u00e7\u00f5es higi\u00eanico-sanit\u00e1rias do ve\u00edculo de transporte, prazos de validade, verifica\u00e7\u00e3o de temperatura especial de conserva\u00e7\u00e3o para produtos como refrigerados e congelados, integridade de embalagens e sinais evidentes de deteriora\u00e7\u00e3o, observando cor, odor e textura.<\/p>\n
Dependendo do tipo de produto, a demora pode comprometer sua qualidade, em especial medicamentos e alimentos, tornando-os inadequados para consumo. Para garantir a orienta\u00e7\u00e3o adequada, t\u00e9cnicos da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria est\u00e3o nas ruas, intensificando os trabalhos de orienta\u00e7\u00e3o e vistorias, para atender esses casos.<\/p>\n
Fa\u00e7a seu check list:<\/b><\/p>\n
Estabelecimentos comerciais – Verificar a qualidade dos produtos no momento da entrega, conferindo a integridade dos alimentos, prazo de validade e condi\u00e7\u00f5es de conserva\u00e7\u00e3o. No caso de congelados, o produto deve permanecer assim durante todo o processo de transporte e comercializa\u00e7\u00e3o. Se ocorrer o descongelamento, ele n\u00e3o pode ser recongelado.<\/p>\n
Consumidores- Verificar o aspecto geral do alimento, como colora\u00e7\u00e3o, odor e temperatura, al\u00e9m de data de validade, integridade das embalagens e condi\u00e7\u00f5es de armazenamento.<\/p>\n
Se for encontrado algum problema, o consumidor dever\u00e1 entrar em contato com a Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, pelo 3690-7472.<\/p>\n
Fonte: Assessoria \/ PJF<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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